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举办“餐饮学问及中西餐礼仪”报告会

日期:2018年11月26日 21:01 人气:

为提高学生文明素养,养成良好的礼仪习惯。11月22日下午,南洋书院在1208多媒体教室举办“餐饮学问及中西餐礼仪”报告会,特邀我校旅游管理教研室主任谢军梅老师主讲,150多名学生代表聆听了此次报告会。

中国自古为礼仪之邦。中华饮食学问,源远流长,饮食礼仪自然成为饮食学问中的一个重要部分。随着中、西饮食学问的不断交流,中餐不仅是中国人的传统饮食,还越来越受到外国人的青睐。中、西学问互相交融,不断推进世界文明进程向前发展。

首先,她从“礼仪是什么”切入主题。她说,礼仪是个人素养的体现,一举一动,一言一行,都可以体现出一个人的礼仪素养,礼仪习惯是需要时刻培养和保持的。其次,谢老师与现场学生进行互动,纠正平时礼仪中的打招呼、坐姿、站姿、走姿、鞠躬、拥抱、握手等错误,并为学生做正确的示范演示。最后,她从中、西餐座椅安排,餐具摆放,礼仪规范等常识给各位学生做了精彩的讲解。

谢老师的报告会风趣幽默、案例鲜活、互动性强,赢得现场学生热烈的掌声,大家纷纷表示要学好礼仪常识,不断提升个人素养,做一名有常识、有教养、懂礼仪的大学生。

据悉,南洋书院在第二课堂学问活动中,紧紧结合专业特点,开展针对性的常识讲座,旨在不断提高学生综合素质。


信息来源:南洋书院      编辑:丁照勇    编辑:尚磊
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